Selezione 1855 - 1,5 Litri

SPEDITO DA Serrilli

Selezione 1855 Formato: Softbag 1,5 litri con rubinetto

Il 1855 è ottenuto dalla frangitura delle olive che circondano la masseria. Varietà impollinatrici, cultivar meno conosciute dai nomi intraducibili (n’zinzeli, premezzana), olive tipiche da mensa, che vengono frante per dare un olio dal fruttato particolarmente leggero adatto a condire pesci cotti al vapore, o formaggi a pasta molle.

Ideale per friggere, e grazie alla sua particolare leggerezza, adatto alla preparazione di alcuni dolci.

Questi oli sono caratterizzati da intensità diverse di amaro e piccante. Percezioni sensoriali che assicurano la presenza dei preziosi antiossidanti che fanno dell’olio extravergine un alimento dalle caratteristiche nutraceutiche universalmente riconosciute.

21.70 EUR

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